Magyaros ízek az Egyesült Államokból – Pandúrgulyás – VIDEÓ!

Mindannyian tudjuk, hogy a családi receptekből készült ételek a legfinomabbak. Ezekben benne van több generáció tapasztalata és ízvilága.

Mindig különleges alkalom, amikor valaki megosztja a nagyközönséggel a konyhája féltett titkait.

Ezúttal a Chicagóban élő Megyeri József és felesége Bokor Erika készített kis videókat a konyhai tüsténkedésükről. A bemutatott pandúrgulyás receptje családi hagyatékokból, szülőktől, nagyszülőktől származnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Pandúrgulyás

Alapanyagok:

– 3 vöröshagyma apóra vágva

– 2 paprika apróra vágva

– 1kg marha comb kockára vágva

– 1/4kg gomba

– 4 közepes méretű sárgarépa

– 4 közepes méretű petrezselyem gyökér

– 4 közepes méretű krumpli

– 4 zeller szára

– 2 maroknyi zöld borsó

Fűszerek:

– Só és bors ízlés szerint

– 2 nagy evőkanál fűszerpaprika

– 1 kávéskanál tárkony

– 2 evőkanál tárkonyos ecet