Magyaros ízek az Egyesült Államokból – Tökös béles – VIDEÓ!

Dajkám tökös bélese

Ezúttal egy igazi őszi étel kerül az asztalra a Megyeri család otthonában. Mindannyian tudjuk, hogy a családi receptekből készült ételek a legfinomabbak. Ezekben benne van több generáció tapasztalata és ízvilága. Mindig különleges alkalom, amikor valaki megosztja a nagyközönséggel a konyhája féltett titkait. A Chicagóban élő Megyeri József és felesége Bokor Erika ezúttal kis videójukban tökös bélest készített. A bemutatott recept magyar családi hagyatékokból, szülőktől, nagyszülőktől származnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Tökös béles

Tészta:

– 1 1/3 csésze liszt

– 1 1/2 rúd édes vaj

– 1 1/2 nagykanál tejföl

– 1 tojás

– 1/2 kiskanál sütőpor

– 2 nagykanál cukor

– 1 tasak vanília cukor

– késhegynyi só

– egy citromhéja reszelve

Töltelék:

– 1 közepes tök reszelve (butternut)

– 3/4 csésze cukor

– 1 kiskanál fahéj

Tetejére:

– 3 nagykanál cukor

Sütés:

– 13×9 inch-es tepsiben

– 350 F fokon 1 órát sütni amíg világos barna a teteje